食谱大全是您厨房里的得力助手。无论是古今中外的美食，还是大江南北的地方菜，亦或是家常菜、满汉全席，都能在这款应用中找到。不仅如此，我们还包括了菜品、主食、饮料、酒水，甚至还有针对特殊人群和塑身保健食品的菜单。更棒的是，我们还会手把手教您如何制作这些美味佳肴，让您天天都有新的口味可以尝试。
怎么使用
首先，打开APP，你会看到一个健康食谱的海洋，这里汇集了世界各地的佳肴。你可以通过搜索、分类、标签和热门排行等方式来快速找到你喜欢的菜品。而为了方便大家查找，每道菜品都非常详细的介绍了所需的食材、烹调时间、营养成分等信息，方便我们根据自己的需求和口味来进行选择。
其次，在选择了菜品后，我们可以通过查看步骤来简单的掌握做菜的方法。一般情况下，APP的菜谱步骤都附有文字和图片，让我们可以更加直观地了解每一步骤。在做菜的过程中，我们按照步骤来操作，配上动手实践，相信大家都能做出美味的佳肴。
而如果想要更加贴心的菜谱指导，我们不妨看看APP的视频教程。这里的视频教程非常直观，可以给我们提供非常生动的操作演示。不管你是新手还是老手，这些视频教程都可以给你提供帮助。
最后，在我们掌握了做菜方法之后，我们就可以开始动手烹饪了。在菜谱页面，我们可以进行食材购买的操作，这方便大家在做菜的时候不必出门买菜。同时， APP还提供了一些非常有用的烹调技巧。比如，怎么样让蔬菜更加鲜美，肉类煮熟后怎样更加嫩滑等问题，再配上我们可口的料理，不愁家人不爱。
怎么做拔丝地瓜
食材
红薯两块、白糖140克、油适量、白醋一勺。
做法
1、把红薯滚刀切成块状，即切的时候边转动红薯边切，切好后放进水中，防止红薯氧化变黑。
2、倒适量油至锅中，烧至五成热转中小火，用筷子测试油温，油面起非常轻微的小泡的时候，就可以炸红薯了。
3、切记把红薯吸干水后，再放入锅中油炸，中小火炸至皮脆肉软即可，参考时间不到10分钟。
4、炸好的红薯捞出来沥油。
5、在不粘锅上放少许油，倒入白砂糖，中小火炒至糖融。
6、过程中轻轻拨动糖，动作不要大，以免炒成反沙糖。
7、差不多全部融化的时候倒入一小勺白醋。
8、熬制过程中，转小火，把糖慢慢熬成焦糖色，冒绵密小泡泡。
9、倒入炸好的红薯，迅速翻炒均匀，让每块红薯蘸上糖浆即可。
怎么做小吃
用料
食材：鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭食管、土豆、莲藕、海带、鹌鹑蛋、木耳、素肠、豆结
配料：大葱、生姜、料酒、干辣椒、啤酒2罐
秘制卤汁：生抽160g、老抽80g、料酒50g、冰糖50粒、干辣椒60个、八角3个、桂皮2个、香叶6片、草果2个、良姜1个、白芷2片、陈皮1片、花椒麻椒大半拳
做法
鸭货冲洗干净，清水浸泡1小时逼出血水；
洗干净的鸭货加入盐、料酒、葱、姜腌制1小时，中途注意抓一抓翻面，让鸭肉都被腌制到；
腌好的鸭货冷水下锅，大火煮沸后撇去浮沫，清水冲洗沥干水分；
干香料除干辣椒外，其余用热水冲泡去掉杂质和苦味，鸭货连同香料、卤料一起放入锅中；
倒入啤酒，差不多在鸭货三分之二的位置，再加入几节葱段和姜片，大火煮沸后转小火，盖上盖子焖煮20分钟；
把素菜下入锅中翻一翻，均匀上色后继续小火煮10分钟，大火收干汤汁挂糖色，出锅撒芝麻就完成啦
小贴士
我用到的是三斤鸭货，调料的所需比例大家可以根据卤汁的鸭货进行增减，素菜按照自己喜欢的放就可以，不需要额外加卤料分量。
要注意鸭货比较腥，腌制去腥步骤hin重要，可以酌情多放点葱姜料酒腌制哈！
新用户测评
对于我这种吃货来说，不仅仅享受吃，还享受烹饪的过程，但有一颗爱做菜的心，也需要有足够的菜谱去满足我的动手欲望，无论是家庭聚会、朋友聚会、出外团建，在这款软件里面总能找到适用的菜式，以后再也不用为做什么菜而发愁了！
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